Vivemos um mundo em profundas transformações. Parte importante destas transformações afetam diretamente o modo de vida das populações, em todos os aspectos primordiais da existência humana, envolvendo desde a produção de bens indispensáveis para a vida humana, até o processo viver-adoecer-perecer. No que tange a este processo, mais especificamente, a Saúde vive uma grande revolução ao longo do último século. Ao longo do turbulento século XX, além da evolução natural do conceito de saúde, que ganhou várias roupagens, moldadas pelo avanço do conhecimento científico pronunciado ao longo do século, mais acentuadamente na sua segunda metade, o ideal de saúde transitou por extremos opostos, de direito humano a bem de consumo.